赤ワインらっきょう

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ワインのタンニンの香りと苦味

約2ヶ月間、十分に乳酸発酵させた物を人の手で選別し、特製の漬け汁に漬け込みます。水を一切使用せず濃厚なワインに砂糖・食塩等をじっくりと溶かし込みます。その後、低温熟成させ幾度となく天地変えをし漬け上げたらっきょうは柔らかさの中にもシャリシャリとした歯応えと芳醇な香りに奥深さを感じられます。

商品の詳細

区分
酢漬
時期
通年
原材料
らっきょう・漬け原材料(ワイン・砂糖・ブドウ糖果糖液糖・食塩)・酸味料・野菜色素
原料原産地
中国
内容量
150g
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限
約2〜3ヶ月

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価格(税込)
¥486 円-
(本体:450円 消費税:36円)
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限
約2〜3ヶ月
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