柚子大根

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国産の大根を全て手作業で拍子切りにし低塩でやさしく漬け込みました。塩漬けを数回に分けて行う事で大根の歯応えをしっかりと残し、天然の柚子皮を加え柑橘類の爽やかな香りを閉じ込めました。各地で伝えられて来た様々なお漬物は日本の食文化を支えて来た、魂食(ソウルフード)と言えるのかもしれません。

商品の詳細

区分: 塩漬
時期: 通年
原材料: 大根・柚皮・漬け原材料(食塩・醤油・醸造酢・砂糖)・調味料(アミノ酸等)・香料「原材料の一部に小麦を含む」
原料原産地: 国産
内容量: 150g
保存方法: 要冷蔵10℃以下(開封後はお早めにお召し上がり下さい)
賞味期限: 約1週間(未開封)

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価格(税込): ¥410 円-
(本体:380円消費税:30円)

保存方法: 要冷蔵10℃以下(開封後はお早めにお召し上がり下さい)
賞味期限: 約1週間(未開封)
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